Главная > Статьи > Контроль веса

10 золотых правил фруктовой диеты

5 апреля 2012
3.2к

В жаркий летний день, когда аппетит не подает абсолютно никаких признаков жизни, даже легкий завтрак в тягость. В такие моменты вспоминаешь о фруктовых днях - тех благословенных сутках, когда под видом диеты можно ничего не есть, кроме спелых яблок, медовых дынь или ароматных персиков. И, что самое приятное, объедаясь всеми этими вкусностями, мы не только удовольствие получаем, но и избавляемся от лишнего веса, улучшаем процесс пищеварения и, конечно же, заряжаемся витаминами. Однако даже у такого нехитрого питания есть свои правила.

ПРАВИЛО №1: не усердствуйте

Фрукты - пища специфическая. На 80% они состоят из воды, оставшиеся 20% - это белки, жиры и углеводы. Их, сами понимаете, не так уж и много, и нет ничего удивительного в том, что диетологи не относят фрукты к продуктам, обеспечивающим организм всем необходимым. А поэтому больше 1-2 дней сидеть на одних только плодах природы не рекомендуется: излишнее усердие может привести к упадку сил и истощению организма.

ПРАВИЛО №2: не частите

В зависимости от возраста, исходного веса и состояния здоровья каждая женщина худеет по-разному. Как показала практика, за время фруктового дня в среднем теряется от 700 г до 1,5 кг веса, что является стрессом для организма. Поэтому специалисты рекомендуют разгружаться не чаще раза в неделю.

ПРАВИЛО №3: не перенапрягайтесь

Энергетическая ценность фруктов обычно не превышает 40-55 ккал на 100 г продукта, поэтому в разгрузочные дни желательно соблюдать щадящий режим. Старайтесь меньше работать физически, избегайте утомительных поездок и открытого солнца. Одним словом, берегите свою энергию и думайте только о хорошем, ведь негативные эмоции тоже расходуют ее неприкосновенный запас.

ПРАВИЛО №4: будьте бдительны

Если вы почувствовали малейшее недомогание - закружилась голова или замелькали разноцветные круги перед глазами, - немедленно прекращайте эксперимент. Все эти признаки говорят о том, что фруктовая диета не для вас или в данный момент ваш организм не готов к подобному испытанию. Пусть вас это не огорчает: в конце концов с таким же успехом можно похудеть с помощью фруктово-овощных или смешанных диет, позволяющих употреблять не только пищу растительного происхождения, но и другие продукты.

ПРАВИЛО №5: не смешивайте

Как показали многолетние наблюдения, не все ягоды и фрукты можно совмещать. Неудачное сочетание чревато метеоризмом или вздутием живота. Поэтому лучше разные овощи и фрукты есть отдельно друг от друга. Кроме того, если вы придерживаетесь смешанной диеты, ешьте фрукты на пустой желудок за 20 минут до еды.

ПРАВИЛО №6: избегайте жиров

Не стоит после фруктов употреблять продукты с высоким содержанием жиров - молоко, сливки, сыр, жирные сорта мяса. Дело в том, что при переваривании фруктов выделяется инсулин поджелудочной железой, а он способствует отложению жира из съеденной после фруктов жирной пищи. Вот почему после фруктово-ягодного вступления лучше всего съесть что-нибудь белково-углеводное - кашу из цельного зерна, снятое молоко или нежирное мясо с салатом.

ПРАВИЛО №7: будьте осторожны с углеводами

Людям, страдающим ожирением, с особой осторожностью стоит относиться к персикам, абрикосам, черешням, сладким сортам яблок, груш, а также к винограду и бананам. В этих плодах высокое содержание легкоусвояемых углеводов (глюкозы, фруктозы, сахарозы), и бесконтрольное их употребление может свести на нет все ваши усилия. Малокалорийные ягоды - малину, клубнику, смородину и чернику - можно есть без всяких ограничений. Более того, к ним позволительно добавить чайную ложку меда или 50 г нежирного йогурта (можно кефира).

ПРАВИЛО №8: избегайте кислот

Это правило касается тех, кто страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенной болезнью или гастритом). Ягоды и фрукты содержат немалое количество органических кислот, которые раздражают стенки желудка. Для здоровых людей таких противопоказаний нет: им фруктовые кислоты только на пользу. Возбуждая деятельность поджелудочной железы и двигательную функцию кишок, они благотворно влияют на пищеварение и нормализуют стул.

ПРАВИЛО №9: больше употребляйте железа

Тем, кто страдает анемией, лучше отдать предпочтение сливам, черешне, персикам, айве, абрикосам и, конечно же, яблокам. Все эти фрукты славятся высоким содержанием легкоусвояемого железа, дефицит которого в разгрузочные дни ощущается особенно остро.

ПРАВИЛО №10: только свежие фрукты

Витамины А и С, калий, кальций, железо и фосфор - чего только нет в сочной мякоти фруктов! Но полноценный букет всех этих полезностей дарят только те плоды, которые попали на стол прямо с куста или дерева. Помните: в сорванных фруктах витамины и микроэлементы очень быстро разрушаются, а под воздействием солнечных лучей — просто мгновенно. На нижней полке холодильника фрукты можно хранить не более 2-3 дней. По окончании этого срока они окончательно теряют свои целебные свойства и становятся бесполезными.

Это основное, что нужно знать о летних ягодах и фруктах. Все остальное - дело вкуса: можете целый день есть одни арбузы, можете наслаждаться фруктово-ягодными салатами. Будьте здоровы!

Код для вставки в блог:

Ссылка будет выглядеть так:

Витамины А и С, калий, кальций, железо и фосфор - чего только нет в сочной мякоти фруктов!10 золотых правил фруктовой диеты

В жаркий летний день, когда аппетит не подает абсолютно никаких признаков жизни, даже легкий завтрак в тягость. В такие моменты вспоминаешь о фруктовых днях - тех благословенных сутках, когда под видом диеты можно ничего не есть, кроме спелых яблок...

Читайте также в разделе «Контроль веса»

« предыдущая публикация
Как не поправиться на масленичной неделе20 февраля 2012Как не поправиться на масленичной неделе