Главная > Статьи > Контроль веса

Боязнь нехватки пищи может привести к ожирению

23 мая 2012
2.4к

Как употребление слишком большого количества пищи может привести к ожирению, так и боязнь нехватки пищи может привести к тому же результату, согласно результатам исследования, представленным 28 апреля на ежегодной встрече Педиатрических академических сообществ в Бостоне.

Страх не иметь достаточного количества пищи, чтобы прокормить себя и свою семью, распространён в малообеспеченных семьях, члены которых, часто страдают от избыточного веса. Понимание причин того, почему бедные семьи подвергаются большему риску развития ожирения, имеет большое значение для борьбы с эпидемией этого заболевания, считает Рэйчел Гросс, ведущий автор исследования, доцент кафедры педиатрии в колледже медицины имени Альберта Энштейна.

Доктор Гросс и её коллеги из медицинской школы при Университете Нью Йорка и госпиталя Беллевью провели опрос 201 матери с низким доходом и имеющих детей в возрасте до 6 месяцев о стиле их питания. Все участницы, большая часть которых была родом из Испании, участвовали в специальной программе дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC), предполагающей распределение ваучеров, на покупку продуктов питания среди малообеспеченных семей. Около одной трети женщин сообщили о своей обеспокоенности относительно продовольственной безопасности их семей.

Исследования показали, что отсутствие продовольственной безопасности связано с практикой контроля сытости, включающей как ограничение потребления пищи, даже если ребёнок голоден, так и давление на ребёнка, с целью заставить его съесть больше, даже если он сыт.

Доктор Гросс считает, что подобного рода контроль со стороны матерей нарушает способность детей самостоятельно контролировать свои чувства голода или сытости, что приводит к перееданию и набору лишнего веса.

Кроме того, матери, обеспокоенные проблемой продовольственной безопасности в их семьях больше беспокоились о том, что их дети могут набрать избыточный вес, чем те матери, которые не переживали из-за возможной нехватки пищи для их семей.

Эта работа показывает, что решая проблемы голода и недоедания, также важно и проводить работу с семьями, в которых отсутствует продовольственная безопасность, для предотвращения обратной проблемы - ожирения, заключают исследователи.

Код для вставки в блог:

Ссылка будет выглядеть так:

Как употребление слишком большого количества пищи может привести к ожирению, так и боязнь нехватки пищи может привести к тому же результатуБоязнь нехватки пищи может привести к ожирению

Как употребление слишком большого количества пищи может привести к ожирению, так и боязнь нехватки пищи может привести к тому же результату, согласно результатам исследования, представленным на ежегодной встрече Педиатрических академических сообществ.

Читайте также в разделе «Контроль веса»

« предыдущая публикация
Каким образом сладости делают нас толще?18 мая 2012Каким образом сладости делают нас толще?
следующая публикация »
Почему мы едим для удовольствия?28 мая 2012Почему мы едим для удовольствия?