Главная > Статьи > Контроль веса

Гречневая диета

23 мая 2011
38.9к

Гречневая диета получила одобрение большинства врачей-диетологов, так как не только позволяет быстро похудеть, но и улучшает самочувствие, очищает организм от шлаков и токсинов. Снижение веса происходит достаточно быстро, как и при любой монодиете, особенно у тех, кто имеет более высокий вес. Гречка содержит много углеводов, поэтому, снижение веса может начаться не сразу, а лишь через несколько дней. Так что не стоит ждать результата уже в конце первых суток.

Приверженцы гречневой диеты отмечают, что она на самом деле помогает похудеть. За одну неделю можно легко избавиться от 8 – 10 кг лишнего веса. Гречневая каша сытная, полезная и эффективная, благодаря чему вы не будете голодны, очистите организм, наладите пищеварение, улучшите состояние кожи, и при этом быстро похудеете.

Принцип работы гречневой диеты

Начнём с того, что гречневая крупа невероятно полезна. Эту пользу обуславливают кальций, железо, калий и магний, содержащиеся в гречке. Благодаря им укрепляются стенки кровеносных сосудов. Содержащиеся в гречке витамины группы B оказывают положительное влияние на кожу, ногти и волосы, помогают организму бороться со стрессом. Однако не всё так безоблачно.

Гречневая диета не предполагает употребление соли и сахара, что, несомненно, отразится на вашем самочувствии. По этой причине применять данную диету следует с осторожностью. Несолёная гречневая каша способствует выводу из организма лишней воды и шлаков. Это, безусловно, хорошо, но отсутствие соли может вызвать гипотонию (понижение артериального давления), вследствие чего возможны головные боли. Отсутствие сахара в рационе питания тоже не проходит бесследно. Не употребляя сахар, мы лишаемся глюкозы, которая столь необходима для полноценной работы мозга. Вот почему при соблюдении гречневой диеты голова хуже соображает, а организм требует чего-нибудь сладенького. Если терпению приходит конец, выпейте полезный напиток на основе мёда – организм получит долгожданную глюкозу. Для его приготовления понадобятся 1 чайная ложка мёда и 1 стакан воды. Размешайте мёд в воде и напиток готов.

Питаясь исключительно гречневой крупой и кефиром, вы заставляете свой организм искать дополнительные источники энергии. В результате он начнёт сжигать жировые залежи. Жир будет исчезать, а обмен веществ ускоряться.

Существует несколько вариантов гречневой диеты, чтобы каждый смог выбрать свой, в зависимости от состояния здоровья и личных предпочтений. Кто–то предпочитает щадящий вариант гречневой диеты, кто-то – жёсткий.

Рецепт гречневой диеты

Берём гречку в пакетиках (4 пакетика) и отвариваем до полной готовности. Как и при любом варианте гречневой диеты, ни масло, ни соль - не добавляем. Утром натощак обязательно выпиваем медово-лимонный напиток, состоящий из 1 стакана горячей воды, 1 ложки натурального мёда и 2-х долек свежего лимона.

Через полчаса после употребления медово-лимонного напитка можно съесть 1-ю порцию гречневой каши. Запивать её рекомендуется свежевыжатым овощным (томатным, свекольным, тыквенным) соком без добавок или чаем без сахара.

В обеденное время съедается ещё одна порция каши, а на ужин – всё остальное. В промежутке между обедом и ужином вряд ли удастся сохранить сытость, поэтому заедать, а точнее запивать голод и жажду можно свежевыжатым соком, минеральной водой без газа или травяными несладкими напитками. Общее количество выпитой жидкости в течение дня должно составлять не менее 2-х литров.

Благодаря такому варианту гречневой диеты можно сбросить 7 – 8 килограммов за неделю, не прилагая сверхусилий.

Кефирно гречневая диета

Это вариант гречневой диеты предполагает несколько иное питание. Вам нужно взять 1 стакан сырой гречневой крупы и залить её достаточным количеством кипятка (не варить!). За ночь гречка размягчится, не потеряв полезных элементов. Утром вы сольёте воду и получите суточную норму каши. Без масла, соли, сахара, соусов и специй вы будете есть её в течение дня. Вместе с гречкой можно употреблять кефир с 1% жирности, но не больше 1 литра - такова суточная норма для худеющего. Кроме кефира пейте обычную воду, минеральную воду без газа, кофе или чай без сахара.

Если будет туговато, скушайте несколько фруктов или овощей, однако это нежелательно. Помните, что ужинать следует за 3 – 4 часа до сна. Приступ голода можно усмирить выпив стакан разбавленного водой кефира (полстакана кефира + полстакана кипячёной воды).

При соблюдении кефирно-гречневой диеты, во избежание возникновения гиповитаминоза, рекомендуется принимать поливитамины.

Длительность кефирно-гречневой диеты составляет 7 дней с периодичностью 1 раз в месяц.

Гречневая диета плюс сухофрукты

Гречневая монодиета достаточно жёсткая, поэтому для её смягчения была разработана и введена гречневая диета с сухофруктами.

Выполняем то же, что и в первом варианте гречневой диеты, но к каждой порции гречневой каши можно добавлять сухофрукты (не больше 100 граммов сухофруктов в течение дня). Финики, курага, инжир, чернослив – выбирайте по вкусу.

Не забывайте о 1,5 – 2-х литрах жидкости, которые необходимо выпить. Употребление такого количества воды препятствует образованию запоров, улучшает пищеварительные процессы, выводит вредные вещества.

Срок такой диеты не превышает двух недель. Уже через несколько дней вы почувствуете, что сбросили около 2-х килограммов лишнего веса.

Гречневая диета со свежевыжатыми соками

Гречка хорошо сочетается с натуральными свежевыжатыми соками. Принцип гречневой диеты с соками очень прост: к порциям гречневой каши прибавляются овощные и фруктовые соки.

Отвариваем 4 пакетика с гречкой согласно инструкции на упаковке без использования приправ. Отметим, что на время диеты запрещается употреблять никотин и алкоголь. Можно лишь пить негазированную минералку и несладкие травяные чаи. В исключительных случаях разрешается добавлять в чай половинку чайной ложки натурального мёда.

Сваренную гречку делим на 3 части: на завтрак, обед и ужин. Утром, после пробуждения, следует выпить стакан горячей воды, чтобы активизировать пищеварительные процессы. Через 2 часа приступайте к завтраку (одна треть всей гречки). Ещё через час можно выпить стакан сока из грейпфрута, а через 2 – свекольно-морковный. В обед съешьте вторую треть гречневой каши.

После обеденного приёма пищи, через час, употребите сок из огурцов и сельдерея. Оставшуюся гречку скушайте на ужин, причём за полчаса до этого выпейте яблочно-капустный сок. 19.00 – крайнее время для ужина. Перед сном тоже можно полакомиться соком, например, апельсиновым.

В перерывах между приёмами пищи пейте минералку без газа в количестве 1,5 – 2 литра. В первый день гречневой диеты с соками точно соблюдайте указанные рекомендации. В оставшиеся дни выбирайте те соки, которые больше нравятся. Главное условие – соки должны быть свежевыжатыми, без сахара и соли. Если устали от соков, пейте чаи из трав.

Максимальное время для гречневой диеты с соками – 10 дней.

Медово-гречневая диета

Обычно крупы не входят в диетическое меню, но гречневая диета базируется именно на крупе, что даёт постоянное чувство сытости, ведь гречка отлично насыщает организм. Ещё одно преимущество гречневой диеты – простота и лёгкость в приготовлении основного продукта. И, конечно, немаловажно, что всего за неделю может улетучиться около 8 килограммов лишнего веса.

Тяга к сладкому будет сильна. Справиться с ней поможет медовая вода (стакан воды с 1 чайной ложкой мёда). На начальном этапе будете выпивать в день 2 стакана сладкой воды. Глюкоза и фруктоза, содержащиеся в меде, положительно влияют на работу мозга: усиливают внимание, память.

При медово-гречневой диете натощак выпивается 1 стакан тёплого напитка на основе воды и мёда. Лишь через 4 часа после «медового завтрака» можно приступать к поеданию одной части гречки. Ужинайте до 6 часов вечера, иначе эффект похудения будет слабым.

Придерживайтесь медово-гречневой диеты в течение недели. Повторять её рекомендуется не раньше, чем через месяц.

Людям с сахарным диабетом, болезнями сердечно-сосудистой системы противопоказан этот вариант гречневой диеты.

Гречневое разгрузочное меню

Кроме гречневой диеты, существуют гречневые разгрузочные дни. В эти дни происходит чистка зашлакованного организма благодаря гречке и кефиру. Такое сочетание освобождает кишечник от засоров, улучшая его перистальтику, что, безусловно, положительно отражается на общем самочувствии.

На ночь запарьте 1 стакан гречневой крупы 2-мя стаканами кипятка без каких-либо добавок, это и составит ваш рацион на целый день. Между завтраком, обедом и ужином пейте кефир.

Разрешается наслаждаться лакомством, приготовленным из сырой гречки, кедровых орехов и мёда. В кофемолке измельчите 1 ст. ложку крупы вместе с 1 ст. ложкой орешков, прибавьте к смеси 1 ч. ложку натурального мёда. Эта сладость притупит чувство голода в тяжёлые разгрузочные дни.

Диетические блюда из гречневой крупы и муки

Облегчить участь худеющих можно с помощью следующих гречневых рецептов:

  1. Гречневая каша сдабривается луковой зажаркой. Лук чистят, измельчают и обжаривают на растительном масле до золотистого оттенка, после чего добавляют к готовой каше. Этим блюдом можно лакомиться во время гречневой диеты.
  2. Замешиваем тесто для приготовления гречневых оладьев. Дрожжи завариваем и смешиваем с обычной пшеничной мукой. В течение 2-х часов закваска подходит. Добавляем в неё яйца, сахарный песок, гречневую муку или перетёртую гречневую крупу. Из этого теста выпекаем гречневые оладьи.

Помните, прежде чем сесть на какую-либо диету, нужно обязательно получить консультацию у врача-диетолога.

Код для вставки в блог:

Ссылка будет выглядеть так:

Гречневая диета позволяет не только быстро похудеть, но и улучшает самочувствие, очищает организм от шлаков и токсиновГречневая диета

Гречневая диета получила одобрение большинства врачей-диетологов, так как не только избавляет от лишних килограммов, но и улучшает самочувствие, очищает организм от шлаков и токсинов.

Читайте также в разделе «Контроль веса»

следующая публикация »
Вид тучных людей повышает аппетит24 мая 2011Вид тучных людей повышает аппетит