Главная > Статьи > Контроль веса

Суши: гораздо больше пользы, чем калорий

26 ноября 2011
2.6к

Суши-диету по полному праву считают одной из наиболее эффективных и при этом еще и самых вкусных в мире. Специалисты-диетологи рассматривают суши, как отлично сбалансированную, здоровую пищу. И в этом нет абсолютно никакого чуда - ведь в суши действительно такое несметное количество витаминов, различных питательных веществ и микроэлементов, что найти ему конкурента чрезвычайно сложно. Что же кается калорий, то их как раз, наоборот, на удивление очень немного. И вполне вероятно, что это одна из причин, которая содержит ключ к секретам здоровья многочисленных японских долгожителей.

В одном ломтике суши весом в 50 грамм содержится совсем немного калорий - в среднем от 62 до 90. В ломтике же шоколада такого же веса – для сравнения - содержится порядка 400 калорий. Но при этом в шоколаде нет и пятой доли тех полезных микроэлементов и витаминов, которые содержатся в суши.

Все знают, что основу суши составляют сырые морепродукты. Эти продукты не подвергаются никакой термической обработке, благодаря чему поварам в уже готовом продукте удается сохранить множество полезных веществ: аминокислот, витаминов, микроэлементов и солей. Кроме того, вторым обязательным ингредиентом суши является рис. О том, что в состав риса входит большое количество клетчатки, которая улучшает пищеварение, что он содержит калий и витамин В, знают многие. Но совсем немногим известно, что белок, который входит в состав риса, идеально сочетается с тем белком, который содержится в сырых морепродуктах. Более того, рис выполняет функцию сорбента - он вытягивает из организма все ненужное, производя таким образом его очистку. Водоросли нори и приправа васаби, которую подают к суши, калорий тоже немного, зато витаминов С, В, А, Е, кальция, железа, йода более чем достаточно.

Как показали многочисленные исследования, регулярное употребление в пищу морепродуктов благоприятно влияет на психику, а также повышает стрессоустойчивость. Статистика же свидетельствует о том, что японцы, морепродукты в рационе которых с детства занимают основное место, подвержены депрессиям в три раза меньше, чем европейцы. Более того, суши улучшают пищеварение, стимулируют умственную активность, повышают сексуальное влечение (за счет входящих в их состав афродизиаков), усиливают иммунитет.

Суши идеально подходят для диетического питания еще и потому, что их употребление в пищу регламентируются устоявшимися правилами. На период диеты желательно научиться представлять себя настоящим жителем Страны восходящего солнца – для того, чтобы постараться придерживаться и японских традиций питания. Суши, как правило, едят небольшими порциями - тарелка с горкой пищи оскорбляет эстетическое восприятие японца. А своеобразный тормоз от переедания представляют собой японские палочки: быстро набить желудок с таким столовым прибором чрезвычайно сложно. Настоящий японец принимает пищу не спеша, благодаря чему он может вовремя почувствовать наступление сытости. наверное, такой способ питания и оберегает японцев от обжорства.

Японцы славятся самой высокой продолжительностью жизни в мире и самым низким уровнем раковых опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний. Изящные японки носят одежду 40 размера, они не садятся на диеты, но остаются при этом до глубокой старости стройными и подтянутыми. Продолжительность жизни японцев составляет в среднем 79 лет у мужчин и 86 лет у женщин. Разумеется, "виноваты" в этом не только суши, хотя их роль в этом тоже немаловажна. При этом на продолжительность жизни влияние оказывают множество факторов, но диетологи твердо уверены, что все-таки главный среди них - это здоровое и сбалансированное питание.

Попробовать суши проще простого, можно просто заказать на ужин суши с доставкой по Екатеринбургу.

Код для вставки в блог:

Ссылка будет выглядеть так:

СушиСуши: гораздо больше пользы, чем калорий

Суши-диету по полному праву считают одной из наиболее эффективных и при этом еще и самых вкусных в мире. Специалисты-диетологи рассматривают суши, как отлично сбалансированную, здоровую пищу, которая идеально подходит для диетического питания.

Читайте также в разделе «Контроль веса»

« предыдущая публикация
Победить булимию – полюбить себя!22 ноября 2011Победить булимию – полюбить себя!
следующая публикация »
Орехи помогут похудеть30 ноября 2011Орехи помогут похудеть