Главная > Статьи > Моя кухня

Как правильно выбрать кухонные весы

27 ноября 2010
6.8к
Электронные кухонные весыИзображение с сайта www.supra.ru

В жизни любой хозяйки рано или поздно наступает такой момент, когда она готовит какое-нибудь новое блюдо, читает рецепт и начинает искать по всей кухне стаканы с мерками, чашки, кружки, вспоминать, сколько грамм определенного продукта содержится в столовой или чайной ложке. Ведь очень хочется, чтобы угощение получилось точно по рецепту – вкусным и аппетитным, и если у вас нет кухонных весов, уверенности в этом не будет. Кухонные весы просто необходимы, если требуется приготовить новое блюдо по сложному рецепту, если вы придерживаетесь строгой диеты, если в семье есть маленький ребенок, для развития и роста которого важно, сколько он съедает во время кормления. Для приготовления салатов и коктейлей, пирогов и тортов и многих других блюд кулинарные весы всегда пригодятся. Сейчас на любой современной кухне есть весы – они незаменимы для правильного приготовления пищи и немаловажны при создании дизайна для особо требовательных к интерьеру хозяек.

На первый взгляд, кажется, что здесь сложного – купить кухонные весы. В магазине огромный выбор, просто глаза разбегаются – весы различной конструкции, оригинального дизайна на любой вкус. Но это только на первый взгляд. К выбору кухонных весов нужно подойти очень серьезно, если вы не хотите, распаковав покупку и проверив весы в действии, быть разочарованным. Прежде всего, надо решить, какие весы вам нужны, какие функции они должны выполнять при использовании, какая точность измерений вас устроит.

Кухонные весы делятся на механические и электронные. И те, и другие обладают своими преимуществами и некоторыми недостатками.

В механических весах используется действие специальной пружины, располагающейся внутри корпуса. При изменении ее состояния происходит отклонение стрелки на циферблате. Такие весы имеют несложную конструкцию, и именно это является их неоспоримым достоинством при использовании. Эти весы надежны в эксплуатации, имеют более широкий, чем электронные весы, диапазон измерений - от 0 до 5-10 кг. Они не зависят от электричества в сети, батареек. Правда, механические весы имеют достаточно серьезные погрешности при измерении и не имеют многих функций, доступных в электронных моделях. Цены на механические весы, как правило, значительно ниже.

Весы электронные питаются от сети или от аккумуляторов, батареек, что не очень удобно, ведь они зависимы от подачи энергии. Эти весы намного сложнее по своим техническим характеристикам. Они почти как маленький компьютер. Взвесят с точностью до сотых грамма, учтут вес тары при взвешивании, автоматически сами выключатся. У них имеется электронная память, возможность последовательно взвесить необходимые продукты, подсчитать калории каждого блюда и продуктов по отдельности. Сейчас выпускаются очень сложные варианты электронных весов, которые имеют компьютерные программы, высчитывающие калорийность любого продукта, процент содержания белков, жиров и углеводов в каждой порции, располагают большим набором рецептов и меню.

Также важным критерием, на который следует обратить внимание при выборе весов, является максимальный вес, который можно на них измерить. Если у вас большая семья, если вы занимаетесь заготовками, варите варенье на зиму, консервируете овощи и фрукты, вам лучше выбрать весы с максимальным весом до 5 кг, если же нет, то достаточно будет иметь весы с пределом взвешивания 3 кг. Важно обратить внимание и на минимальный шаг весового взвешивания. Обычная цена деления – один грамм.

Кухонные весы различаются также наличием или отсутствием чаши для продуктов. Съемная чаша очень удобна - можно взвесить продукты в ней, а можно, сняв чашу, в другой посуде. Плоские весы без чаши хороши тем, что все блюда взвешиваются уже готовыми на тарелках, что ценится при соблюдении диеты при порционном подсчете калорий.

Обязательно следует учесть и материал изготовления корпуса. Хорошо, если он будет металлический. Такие весы прочны и прослужат много лет, не утратив своего первоначального привлекательного вида. Кухонные же весы из пластика более изящны, радуют своим дизайном, очень легкие и тоже долговечны. В настоящее время производители современных кулинарных весов используют стекло, пластик высокого качества, нержавеющую сталь, а также дерево различных пород.

Выпускаемые сегодня весы, созданные по последним технологиям, экологически безопасны, они проходят контроль качества и многочисленные испытания, так что при покупке не стоит сомневаться в их надежности. В магазинах можно увидеть кухонные весы с чашами необычных форм, различными способами крепления к стене. Многообразие цвета, внешний вид и выполняемые функции современных кухонных весов просто удивляют. Вам остается только выбрать.

Код для вставки в блог:

Ссылка будет выглядеть так:

Электронные кухонные весыКак правильно выбрать кухонные весы

Кухонные весы просто необходимы, если требуется приготовить новое блюдо по сложному рецепту, если вы придерживаетесь строгой диеты, если в семье есть маленький ребенок, для развития и роста которого важно, сколько он съедает во время кормления.

Читайте также в разделе «Моя кухня»

« предыдущая публикация
Силиконовые формы для выпечки22 ноября 2010Силиконовые формы для выпечки
следующая публикация »
Выбираем обеденные стулья29 ноября 2010Выбираем обеденные стулья