Главная > Статьи > Моя кухня

Как выбрать пароварку?

8 июля 2011
3.5к
Пароварка необходима всем, кто заботится о собственном здоровье и здоровье своей семьиИзображение с сайта www.philips.ru

Пароварка необходима всем, кто заботится о собственном здоровье и здоровье своей семьи – ведь не секрет, что пища, приготовленная в пароварке, намного полезнее, чем та, что готовится традиционным способом. Пароварка незаменима также в диетическом и детском питании.

Для того чтобы совершить удачную покупку, необходимо познакомиться с основными критериями, имеющими значение при выборе пароварки – мощностью, типом управления, количеством корзин и поддонов, дополнительными возможностями. Кроме того, следует предварительно определить место для установки нового кухонного прибора, так как в зависимости от этого вы остановите свой выбор на встраиваемой или настольной модели. Встраиваемая пароварка должна соответствовать общему стилю на вашей кухне, кроме того, такие модели приобретают чаще всего для ежедневного использования. Если вы собираетесь пользоваться пароваркой от случая к случаю, вам лучше купить отдельно стоящую модель, чтобы ее можно было на время убирать в шкаф. Как правило, настольная модель дешевле встраиваемой.

  1. От мощности пароварки зависит скорость приготовления пищи, однако это не самый главный фактор. Так, время приготовления пищи в разных моделях может зависеть от количества поддонов, объема корзин и так далее. Мощность приборов колеблется в пределах от 400 до 2000 Вт.
  2. Тип управления – второй важный критерий, который определит ваш выбор. В первую очередь он зависит от ваших предпочтений и привычек, однако следует несколько слов сказать о преимуществах механического и электронного типов управления. Механический тип является простым и надежным, он позволяет включать пароварку практически одним движением, а также предоставляет возможность настроить работу прибора вручную. Пароварки с электронным управлением понравятся тем, кто предпочитает многофункциональную технику. В них, как правило, предусмотрены удобные функции отстроченного времени приготовления, а также режим сохранения пищи в течение определенного времени в теплом состоянии.
  3. Количество корзин зависит от объемов пищи, которые вы собираетесь готовить одновременно в пароварке. Если у вас большая семья, и вы собираетесь полностью перейти на подобный режим питания, вам необходима пароварка с тремя чашами. При этом стоит учесть, что приготовление еды в трех чашах одновременно будет длиться дольше, так как для наполнения их паром потребуется дополнительное время. Кроме обычных чаш, в комплект входит так называемая чаша для риса – она не имеет отверстий на дне и предназначена для приготовления каш, бобовых и других блюд, которые предварительно заливаются водой. Кроме того, ее удобно использовать в качестве верхней чаши при одновременной готовке нескольких блюд, если вы не хотите, чтобы сок из верхнего блюда попадал в нижестоящие чаши. Покупая пароварку, обратите внимание на объем корзины – он колеблется от 1,5 до 3,5 литров, корзина для риса, как правило, немного меньше. Очень часто паровые корзины бывают разного размера – при сборке пароварки их удобно складывать одна в одну, однако это неудобно, если во время приготовления пищи существует необходимость поменять местами неравномерно готовящиеся блюда. Некоторые покупатели предпочитают прозрачные паровые чаши, сквозь которые можно увидеть процесс готовки, однако следует отметить, что во время приготовления под действием пара стенки чаш запотевают и делают их непрозрачными.
  4. Количество и размеры поддона. В большинстве пароварок имеется один нижний поддон, однако некоторые модели снабжают несколькими – для предотвращения попадания жидкости из одной чаши в другую. Очень удобно, если в одном из поддонов имеются емкости для приготовления яиц. Для поддона главным критерием является его вместительность – если поддон имеет высоту меньше 2-2,5 см, то вам придется несколько раз в процессе приготовления останавливать пароварку, чтобы слить накопившуюся жидкость в поддоне, что не совсем удобно. Обратите внимание на наличие у поддона ручек, иначе можно обжечься, сливая практически кипящую жидкость. Некоторые современные модели подключаются к водопроводному сливу, что избавляет хозяйку от необходимости выливать горячую воду из поддона.
  5. Дополнительные функции и приспособления:
    • отверстие для добавления воды – очень удобная функция, которая позволяет доливать воду в пароварку в процессе приготовления без ее остановки;
    • индикатор уровня воды;
    • индикатор накипи – сигнализирует о необходимости чистки пароварки;
    • информационное табло о температурном режиме внутри пароварки;
    • экспресс-режим – функция, при которой пища готовится в ускоренном режиме;
    • автоматическое приготовление еды по имеющимся в электронной памяти рецептам;
    • функция разморозки;
    • функция дезинфекции - существует возможность стерилизовать детскую посуду и банки для консервации.

Код для вставки в блог:

Ссылка будет выглядеть так:

Пароварка необходима всем, кто заботится о собственном здоровье и здоровье своей семьиКак выбрать пароварку?

Пароварка необходима всем, кто заботится о своём здоровье и здоровье своей семьи – ведь не секрет, что пища, приготовленная в пароварке, намного полезнее, чем та, что готовится традиционным способом. О том, как выбрать пароварку расскажет эта статья.

Читайте также в разделе «Моя кухня»

« предыдущая публикация
Советы по выбору кухонной раковины1 июля 2011Советы по выбору кухонной раковины
следующая публикация »
Как выбрать автохолодильник?13 июля 2011Как выбрать автохолодильник?