Главная > Статьи > Уголок потребителя

Знаете ли вы, как правильно хранить сыр?

29 февраля 2012
3.4к

Многих, вопрос «знаете ли вы как правильно хранить сыр?» приводит в замешательство. Если вы купили действительно хороший сыр, вы ведь не захотите его испортить отсутствием соответствующих навыков, не так ли? Возможно, вы знаете, как не следует хранить сыр, но знаете ли вы как надо? Правильное хранение сыра проще, чем вы думаете!

Главное правило: не храните сыр в пластиковой упаковке, если вы купили сыр в полиэтиленовой плёнке - скорее снимите её. Ведь сыр – это живой продукт, и ему нужно «дышать», закрыть ему доступ к кислороду, это, пожалуй, худшее, что вы можете сделать.

Лучше всего хранить сыр в мягкой бумаге. Другой хороший способ, и, пожалуй, самый простой, это обернуть сыр пергаментом, или вощёной бумагой, а затем, обернуть полиэтиленовой стрейч плёнкой или поместить в полиэтиленовый пакет. Такая упаковка обеспечит небольшую воздухопроницаемость без высыхания сыра.

  • Аккуратно заверните сыр в пергамент или вощёную бумагу, для того, чтобы бумага не развернулась, вы можете использовать липкую ленту;
  • Если вы храните несколько видов сыра, обозначьте упаковки, указав сорт сыра и дату его покупки;
  • Обернув упаковку полиэтиленовой плёнкой или поместив её в полиэтиленовый пакет, вы закрепите бумагу, чтобы она не развернулась, и не дадите запахам проникнуть через упаковку;
  • Храните сыры в самом тёплом отсеке холодильника, лучше, при этом ещё поместить их в пластиковый контейнер;
  • Не забывайте про сыр, после того как вы поместили его в холодильник. Время хранения сыра зависит от сорта сыра, но, в общем, чем твёрже сыр, тем дольше он может храниться. В идеале, покупайте сыра столько, сколько вам необходимо на 1-2 приёма.

Код для вставки в блог:

Ссылка будет выглядеть так:

Возможно, вы знаете, как не следует хранить сыр, но знаете ли вы как надо?Знаете ли вы, как правильно хранить сыр?

Многих, вопрос «знаете ли вы как правильно хранить сыр?» приводит в замешательство. Если вы купили действительно хороший сыр, вы ведь не захотите его испортить отсутствием соответствующих навыков, не так ли? Правильное хранение сыра проще, чем вы думаете!

Читайте также в разделе «Уголок потребителя»

следующая публикация »
Какой йогурт выбрать?18 апреля 2012Какой йогурт выбрать?