Главная > Статьи > Здоровое питание

Чем полезен тёмный шоколад?

30 декабря 2010
9.2к

Для кого-то это может прозвучать странно, но некоторые люди не любят шоколад, а кто-то не ест его сознательно, опасаясь набрать лишний вес. Возможно, узнав о пользе тёмного шоколада, даже такие люди начнут смаковать его.

Результаты научных исследований говорят о пользе тёмного шоколада, содержащего наибольший процент (по сравнению с другими видами шоколада) богатого антиоксидантами какао в своём составе. И это не удивительно, ведь тёмный шоколад, состоит на 85% и более из растений.

Тёмный шоколад полезен для сердца и сосудов

Исследования показали, что ежедневное употребление небольшой плитки тёмного шоколада может понизить кровяное давление у людей, страдающих от высокого давления. Другие исследования показали снижение уровня плохого холестерина в крови на 10% у людей, регулярно употребляющих тёмный шоколад. Оба этих фактора помогут поддержать нормальную работу сердца и сердечно-сосудистой системы.

Тёмный шоколад может улучшить метаболическую реакцию на стресс

Тревоги и стресс могут значительным образом воздействовать на здоровье человека, вызывая различные физические и эмоциональные состояния и приводя к серьёзным проблемам со здоровьем. В 2009 году учёные из исследовательского центра Nestle, расположенного в Швейцарском городе Лозанна обнаружили, что полезные элементы, содержащиеся в тёмном шоколаде, могут улучшить метаболическое состояние людей подверженных высокому уровню стресса.

В процессе исследования 30 здоровых взрослых людей ежедневно употребляли по две 20-ти граммовых порции тёмного шоколада в течение 14 дней. Учёные оценивали метаболическое состояние участников исследования относительно их ежедневного потребления тёмного шоколада, обращая особое внимание на метаболические изменения связанные со стрессом, такие как энергетический метаболизм и микробную активность кишечника. Дополнительно они оценивали уровень тревоги участников с использованием психологических опросников.

Результаты показали, что для лиц, подверженных более высокому уровню стресса ежедневное употребление тёмного шоколада оказало положительное воздействие на связанные со стрессом метаболические процессы.

Код для вставки в блог:

Ссылка будет выглядеть так:

Тёмный шоколад, содержащего больший процент богатого антиоксидантами какао по сравнению с другими видами шоколадаЧем полезен тёмный шоколад?

Для кого-то это может прозвучать странно, но некоторые люди не любят шоколад, а кто-то не ест его сознательно, опасаясь набрать лишний вес. Возможно, узнав о пользе тёмного шоколада, даже такие люди начнут смаковать его.

Читайте также в разделе «Здоровое питание»

« предыдущая публикация
«Приправим» здоровье. Говорим о пользе пряностей29 декабря 2010«Приправим» здоровье. Говорим о пользе пряностей
следующая публикация »
Вся правда об авокадо24 января 2011Вся правда об авокадо