Главная > Статьи > Здоровое питание

Чем заменить калорийную еду?

4 января 2012
7.6к

Стремясь избавиться от лишних килограммов, мы вынуждены отказываться от некоторых любимых продуктов. Однако многим из них есть достойная альтернатива: похожая по вкусу, но менее жирная и калорийная еда. Посмотрим, чем же можно заменить те или иные неполезные для фигуры продукты.

Майонез

Альтернатива: несладкий йогурт. Магазинный майонез лучше исключить из своего рациона навсегда: он не только очень жирный и калорийный, но и вредный. То, что продаётся в магазине – это сплошная химия, не имеющая никакого отношения к настоящему майонезу. Обычный несладкий йогурт (3-4%) можно использовать для заправки супов и салатов, можно тушить или запекать в нем мясо, а можно есть просто так. Этот легкий кисломолочный продукт, по вкусу напоминающий сметану, благотворно сказывается на работе всего организма и не вредит фигуре.

Хлеб

Альтернатива: цельнозерновые хлебцы. Если вы привыкли есть хлеб и совсем без него вам будет тяжело, обратите внимание на низкокалорийные хлебцы. Они отлично подойдут для легких бутербродов (например, хлебец, кусочек холодного нежирного мяса, зелень и кружок помидора) или для небольших перекусов. Входящие в состав этого продукта отруби способствуют хорошему пищеварению.

Жирное мясо

Альтернатива: куриная грудка, индейка или крольчатина. Есть расхожий стереотип, согласно которому нежирное диетическое мясо является сухим и невкусным. Это неправда: даже куриная грудка, правильно приготовленная, будет сочной и нежной. Индейка и крольчатина – это прекрасная замена говядине и свинине. Кроме того, мясо этих сортов очень полезно для организма как источник белка.

Сыр

Альтернатива: сыры с низким содержанием жиров (5-20%). Вместо привычного 55%-сыра попробуйте более легкие варианты. Нежирные сыры, конечно, отличаются вкусом от своих калорийных аналогов, но в сэндвичах или салатах эта разница совершенно незаметна.

Майонезные салаты типа оливье или сельди под шубой

Альтернатива: свежие салаты. Те салаты, что мы обычно видим на новогодних столах, являются тяжелой и совершенно неполезной пищей, тяжело усваиваемой организмом. Свежие овощи, заправленные лимонным соком, йогуртом, соевым соусом или чайной ложкой оливкового масла станут отличной заменой и источником витаминов и клетчатки.

Лимонады или соки из коробок

Альтернатива: вода. Если вы привыкли пить сладкие лимонады типа «Колы» и соки, задумайтесь о том, чтобы совсем отказаться от этой привычки. Сладкая газировка содержит зашкаливающее количество сахара, что вредно не только для фигуры, но и для работы всего организма. Соки из коробок являются разведенными подслащенными концентратами, не приносящими никакой пользы. Если любите соки, пейте свежевыжатые, но в меру – они содержат много калорий. Лучшей альтернативой сладким напиткам станет простая негазированная вода, жизненно необходимая для красоты и здоровья.

Сладкий алкоголь

Альтернатива: сухое вино. Алкогольные коктейли и сладкие вина являются весьма калорийными напитками. Стоит задуматься о том, чтобы заменить их хорошим красным или белым сухим вином, которое при умеренном употреблении способствует пищеварению и кровотоку. Красное вино – это мощный источник гемоглобина. Если вы не любите сухое вино, попробуйте разбавить его водой: так оно будет менее терпким.

Сахар

Альтернатива: сухофрукты. Совсем отказываться от сладкого не стоит, потому что это чревато скачками уровня сахара в крови и, как следствие, плохим самочувствием. Хорошей заменой привычному сахару – чистому углеводу – станут сухофрукты. Добавьте их в овсянку и вместо привычного завтрака вы получите вкусный и легкий десерт.

Код для вставки в блог:

Ссылка будет выглядеть так:

Чем можно заменить те или иные неполезные для фигуры продукты?Чем заменить калорийную еду?

Стремясь избавиться от лишних килограммов, мы вынуждены отказываться от некоторых любимых продуктов. Однако многим из них есть достойная альтернатива: похожая по вкусу, но менее калорийная. Чем же можно заменить те или иные неполезные для фигуры продукты?

Читайте также в разделе «Здоровое питание»

« предыдущая публикация
За что наказываем печень?2 января 2012За что наказываем печень?
следующая публикация »
Идеальное меню для сердца и сосудов12 января 2012Идеальное меню для сердца и сосудов