Главная > Статьи > Здоровое питание > Роль кальция в организме человека

Продукты содержащие кальций

3 июня 2011
10.0к

Организм ежедневно теряет кальций через мочу, фекалии, пот, кожу, волосы и ногти. Потеря кальция, должна быть компенсирована рационом, включающим богатые кальцием продукты в достаточном количестве, исходя из суточной нормы потребления.

Важно отметить, что поскольку кальций не содержится в жировой части молока, удаление жира не повлияет на содержание кальция. На самом деле, даже, напротив, стакан обезжиренного молока будет содержать ещё больше кальция, чем стакан цельного молока, поскольку заменяя жировую часть молока обезжиренным, мы увеличиваем содержание кальция.

Другие молочные продукты, такие как йогурт, большинство сыров, и пахта являющиеся отличными источниками кальция и также имеют свои обезжиренные или с низким содержанием жира аналоги.

Таблица содержания кальция в продуктах
Наименование продукта кальций (мг/100гр)
Молочные продукты
Молоко коровье 3% жирности 100
Творог 95
Сметана 90
Сыры
Плавленый сыр 760
Cыр чеддер 760
Твердый швейцарский сыр 600
Брынза 530
Соевый сыр (тофу) 450
Плавленый сыр 300
Яйца
Куриное яйцо, 1шт 27
Рыба
Рыба (средняя) 20
Треска (свежая) 15
Сельдь (свежая) 50
Семга (свежая) 20
Сардины в масле 420
Креветки (вареные) 110
Тунец (в консервах) 8
Сладкое
Шоколад черный 60
Тахинная (кунжутная) халва 760
Мясо
Мясо (средней жирности) 10
Свинина (тощая) 7
Ветчина(средней жирности) 10
Мучные продукты
Мука 16
Белый хлеб 20
Черный хлеб 100
Булочки 10
Рис, неотваренный 10
Макароны, неотваренные 22
Зелёные овощи
Помидоры, огурцы 10
Морковь 35
Капуста 210
Лук порей 92
Лук 35
Фрукты
Банан 26
Виноград 10
Фрукты с косточками (сливы, абрикосы...) 12
Груша, яблоко 10
Апельсин 40
Сухофрукты 80

Код для вставки в блог:

Ссылка будет выглядеть так:

Почти весь кальций (99%) от его общего количества находится в скелетеРоль кальция в организме человека

Из этой статьи вы узнаете о том какую роль играет самый распространённый минерал - кальций в организме человека, каковы симптомы его нехватки, какова суточная норма потребления кальция для разных людей и какие продукты богаты этим полезным минералом.

Читайте также в разделе «Здоровое питание»

« предыдущая публикация
Пить чай так же хорошо как и воду1 июня 2011Пить чай так же хорошо как и воду
следующая публикация »
Веселимся без похмелья17 июня 2011Веселимся без похмелья